La qualité des coquillages fouisseurs (palourdes, coques, couteaux, praires, amandes...) ou filtreurs (huitres, moules, coquilles st jacques ...) dépend de la qualité des eaux et de la zone dans laquelle ils vivent! Votre santé pourrait être affectée, alors soyez prudent!
Avant de décider d'une partie de pêche à pied, assurez du "classement de salubrité" de la zone que vous avez choisi, d'autre part évitez les zones portuaires ou estuaires douteux! Classement A: Pêche de loisir possible sans restriction particulière. Classement B: Pêche de loisir possible mais la qualité des eaux est moyenne à médiocre, précautions à prendre pendant et après la pêche, de plus il est fortement conseillé de ne consommer les coquillages qu'après une cuisson suffisamment longue. Classement C et D: Pêche de loisir interdite. Renseignez vous dans les mairies et offices du tourisme, ou bien consultez le site internet de la DDASS de la Manche. Consultez le rapport complet et autres publications sur le site internet de la DDASS de la Manche. |  |
| Arrêté du 27 août 2010 portant le classement sanitaire des zones de production des coquillages vivants pour la consommation humaine dans le département de la Manche Attention désormais toute zone non classée est assimilée à une zone classée D, donc interdite à la pêche de loisir. |  | Cliquez ici pour agrandir la carte du groupe bivalves fouisseurs  |  Cliquez ici pour agrandir la carte du groupe bivalves non fouisseurs |